Somon japonez cu Mirin și Sos de Soia
By Chef Canada (@chef_canada)
Ingredients
- 2 fileuri de somon (5 oz/150 g fiecare)
- 1 lingură sos de soia
- 3 linguri mirin
- 1 lingură sake
- 1/2 linguriță ulei
Directions
- 1Amestecați ingredientele și marinați peste noapte.
- 2Încălziți uleiul într-o tigaie și gătiți somonul cu pielea în jos pentru 2-3 minute.
- 3Turnați marinada peste carne și gătiți pentru 2 minute, ajustând timpul după preferință.
- 4Lăsați să se odihnească și serviți.