Reteta Masala cu pui
By Chef Jordan (@chef_jordan)
Ingredients
- ½ cană de semințe de coriandru
- 1 lingura de seminte de fenicul
- 2 linguri de semințe de chimen
- 1 lingura de seminte de chimen negru
- 1/2 linguriță de boabe de piper negru
- 4 ardei iute roșii
- 1/2 linguriță de semințe de schinduf
- 20-30 de frunze de curry
Directions
- 1Uscați frunzele de curry pentru un minut și păstrați-le deoparte.
- 2Se prăjește ardeiul roșu și se ține deoparte. Semințele de coriandru prăjite uscat, semințe de schinduf, semințe de fenicul, semințe de chimen, semințe de chimen negru și boabe de piper împreună timp de 2 minute.
- 3Măcinați-le împreună pentru a obține o pudră fină. Adăugați sare și amestecați bine. Păstrați într-un recipient ermetic și utilizați când este necesar.
Nutrition per serving
24 kcal · 2g protein · 3g carbs · 1g fat