Jordbær în costum de spönală

Directions

1. 1Brekk sjokolade i mindre biter og ha det i en bolle. Sett bollen over en liten kjele med vann på svak varme (vannbad). La stå til sjokoladen har smeltet. Obs! For høy varme gjør at sjokoladen kan klumpe seg.
2. 2Rør et par ganger underveis for å sjekke om sjokoladen har begynt å smelte. Ta bollen bort fra kjelen og dypp forsiktig jordbærene nedi.
3. 3Sett bærene på et bakepapirkledd brett, gjerne et stekebrett. Hold jordbæret litt over brettet før du settet det ned slik at sjokoladen lager en liten kappe og ligner et spøkelse. Er sjokoladen for varm vil den renne av, er den for kald kan du sette den litt over kjelen igjen.
4. 4La sjokoladen stivne helt før du tegner på små øyne med lakrissaus eller redusert balsamicoeddik.