Kurt Kazah
By Chef Kazakhstan
Ingredients
- 1 litru de iaurt simplu
- 1 lingurita sare
- 1 linguriță mentă uscată
- 1 linguriță mărar uscat
- 1 linguriță semințe de chimen
- 1 lingurita boia
Directions
- 1Amestecați iaurtul cu sare, menta, mărar, semințe de chimen și boia
- 2Tapetați o strecurătoare cu pânză de brânză și turnați amestecul de iaurt
- 3Se lasă la scurs timp de 24 de ore la frigider
- 4Transferați într-un bol și amestecați bine
- 5Se rulează în bile mici și se așează pe o tavă
- 6Uscați la soare sau la cuptorul scăzut (150°F) timp de 3-5 zile până când se întărește
Nutrition per serving
8 kcal · 1g carbs