Supa Kurt
By Chef Kazakhstan
Ingredients
- 500 g carne de vită, cuburi
- 8 cesti supa de vita
- 1 cană kurt (bile de iaurt uscat)
- 2 cepe, tocate
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru
Directions
- 1Se fierbe carnea de vită în bulion cu ceapă timp de 45 de minute
- 2Adăugați morcovii și cartofii, gătiți timp de 15 minute
- 3Se sfărâmă bilele kurt și se adaugă în supă
- 4Se amestecă bine pentru a dizolva kurtul și a crea o textură cremoasă
- 5Se fierbe încă 10 minute
- 6Se condimentează cu sare și piper, se servește fierbinte
Nutrition per serving
122 kcal · 10g protein · 8g carbs · 6g fat