Manti Kazah
By Chef Kazakhstan
Ingredients
- 3 căni de făină universală
- 1 ou
- 1 cană apă
- 500g miel măcinat
- 2 cepe, tocate mărunt
- 1 lingurita chimen
- 100g dovleac, cubulete
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Faceți aluat cu făină, ou, apă și sare, odihniți-vă 30 de minute
- 2Se amestecă mielul măcinat, ceapa, chimenul, dovleacul, sare și piper
- 3Rulați aluatul și tăiați-l în pătrate de 3 inci
- 4Puneți umplutura în centru și pliați în triunghi
- 5Se aranjează la abur și se fierbe timp de 30-35 de minute
- 6Se serveste cu unt topit si smantana
Nutrition per serving
84 kcal · 7g protein · 6g carbs · 4g fat