Manty Kazah
By Chef Kazakhstan
Ingredients
- 3 căni de făină universală
- 1 ou
- 1 cană apă
- 500g miel măcinat
- 2 cepe, tocate mărunt
- 1 lingurita chimen
- 100g dovleac, taiat cubulete (optional)
- Sare si piper dupa gust
- 2 linguri de unt
Directions
- 1Se amestecă făina, oul, apa și sarea pentru a forma aluatul, se odihnește 30 de minute
- 2Combinați mielul măcinat, ceapa, chimenul și dovleacul pentru umplutură
- 3Se rulează aluatul subțire și se taie în pătrate de 3 inci
- 4Puneți umplutura în centrul fiecărui pătrat și pliați în triunghi
- 5Aranjați în coșul pentru aburi și gătiți la abur timp de 30-35 de minute
- 6Se serveste fierbinte cu unt topit si smantana
Nutrition per serving
100 kcal · 7g protein · 6g carbs · 6g fat