Shuzhyq
By Chef Kazakhstan
Ingredients
- 500 g carne de vită tocată
- 300g grăsime de vită, tocată
- 2 cepe, tocate mărunt
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita sare
- Înveliș pentru cârnați
Directions
- 1Amestecați carnea de vită, grăsimea, ceapa, chimenul, boia de ardei, piper și sare
- 2Puneți amestecul în cojile de cârnați
- 3Legați carcasele la lungimile dorite
- 4Prăjiți sau prăjiți cârnații la foc mediu-mare timp de 10-12 minute
- 5Întoarceți frecvent pentru a asigura o gătit uniform
- 6Se serveste fierbinte cu paine si legume
Nutrition per serving
206 kcal · 20g protein · 3g carbs · 12g fat