Zhent
By Chef Kazakhstan
Ingredients
- 3 căni de făină universală
- 1 cană apă
- 1 lingurita sare
- 500g grăsime de vită, tăiată cubulețe
- 2 cepe, tocate mărunt
- 1 lingurita piper negru
- 2 linguri de unt pentru periaj
Directions
- 1Se face aluat cu făină, apă și sare, se odihnește 30 de minute
- 2Rulați aluatul în foi subțiri
- 3Strat aluatul cu grăsime de vită și ceapă, condimentând cu piper
- 4Se rulează strâns și se înfășoară în spirală
- 5Se pune in tava unsa cu unt si se unge cu unt topit
- 6Coaceți la 375 ° F timp de 30-35 de minute până când se rumenesc
Nutrition per serving
83 kcal · 5g protein · 5g carbs · 5g fat