Koba Ravina
By Chef Madagascar
Ingredients
- 5 banane (coapte)
- 250 g făină de orez glutinos
- 100 g zahăr brun
- 1 păstăi de vanilie
- 100 g alune (macinate ușor)
- frunze de banan
- rafia
Directions
- 1Pisează bananele și amestecă-le cu făina de orez și zahărul.
- 2Taie păstăile de vanilie pe lungime, împarte-le în două și raspe conținutul din fiecare jumătate cu partea ascuțită a cuțitului pentru a elimina semințele.
- 3Adaugă extractul de vanilie și amestecă bine.
- 4Pune 3 lingurițe din compoziție în centrul unei frunze de banan.
- 5Presară alune deasupra.
- 6Împăturește frunza de banan pe lungime, formând un dreptunghi, și leagă-o cu rafia.
- 7Gătește la abur timp de 20 de minute.
Nutrition per serving
350 kcal · 6g protein · 75g carbs · 8g fat