Dhallë
By Chef Kosovo
Ingredients
- 1 cană fasole uscată, înmuiată
- 500 g carne de vită, cuburi
- 3 cepe, tocate
- 3 morcovi, tăiați cubulețe
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 6 căni bulion de vită
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita boia
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea de vită cu ceapă
- 2Adăugați morcovi, cartofi și fasole
- 3Se toarnă bulion și se aduce la fiert
- 4Reduceți focul și fierbeți timp de 1,5 ore până când fasolea este fragedă
- 5Asezonați cu boia de ardei, sare și piper
- 6Se serveste fierbinte in boluri
Nutrition per serving
429 kcal · 13g protein · 44g carbs · 24g fat