Guvec Kosovo
By Chef Kosovo
Ingredients
- 500 g carne de vită, cuburi
- 3 cartofi, feliați
- 2 vinete, feliate
- 2 dovlecei, feliați
- 3 cepe, feliate
- 2 cani de sos de rosii
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita boia
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea de vită cu ceapă
- 2Așezați legume și carne în tava de copt
- 3Amestecați sosul de roșii cu boia de ardei, sare și piper
- 4Se toarnă sosul peste straturi
- 5Acoperiți și coaceți la 375°F timp de 45-50 de minute
- 6Descoperiți și coaceți încă 10 minute până când legumele sunt fragede
Nutrition per serving
95 kcal · 6g protein · 7g carbs · 5g fat