Hașlama
By Chef Kosovo
Ingredients
- 1 kg carne de vită, cuburi
- 6 cartofi, tăiați în bucăți
- 4 cepe, tăiate în sferturi
- 4 cesti supa de vita
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 frunze de dafin
- 1 lingurita boia
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea de vită pe toate părțile
- 2Adăugați ceapa și gătiți timp de 5 minute
- 3Adăugați cartofi, bulion, foi de dafin și boia
- 4Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se acoperă
- 5Se fierbe 1,5-2 ore până când carnea este foarte fragedă
- 6Se condimentează cu sare și piper, se servește fierbinte
Nutrition per serving
134 kcal · 10g protein · 7g carbs · 8g fat