Luganigat
By Chef Kosovo
Ingredients
- 500 g carne de vită tocată
- 300g grăsime de porc, tocată
- 2 cepe, tocate mărunt
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita sare
- 1 linguriță pudră de usturoi
- Înveliș pentru cârnați
Directions
- 1Amestecați carnea de vită, grăsimea de porc, ceapa, boia de ardei, piper, sare și usturoi
- 2Puneți amestecul în cojile de cârnați
- 3Legați carcasele la lungimile dorite
- 4Prăjiți sau prăjiți cârnații la foc mediu-mare timp de 10-12 minute
- 5Întoarceți-vă frecvent pentru a găti uniform
- 6Se serveste fierbinte cu paine si legume
Nutrition per serving
207 kcal · 20g protein · 4g carbs · 12g fat