Raki Kosovo
By Chef Kosovo
Ingredients
- 5 kg fructe proaspete (prune, struguri sau mere)
- 2 kg zahar
- 10 litri apa
- Cultura de drojdie
Directions
- 1Zdrobiți fructele și puneți-le într-un vas mare de fermentare
- 2Adăugați zahăr și apă, amestecați bine
- 3Adăugați cultura de drojdie și acoperiți lejer
- 4Se fermentează 2-3 săptămâni, amestecând ocazional
- 5Se strecoară prin pânză
- 6Distilați în echipament adecvat pentru a crea țuică
Nutrition per serving
10 kcal · 2g carbs