Tave Elbasani Kosovo
By Chef Kosovo
Ingredients
- 500 g carne de vită tocată
- 2 cepe, tocate
- 500ml iaurt
- 3 ouă
- 100 g unt
- 2 linguri de făină universală
- 1 cană bulion de vită
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Rumeniți carnea de vită cu ceapă, asezonați cu sare și piper
- 2Ungeți carnea într-o tavă de copt unsă cu unt
- 3Se amestecă împreună iaurtul, ouăle, făina și bulionul
- 4Se toarnă amestecul de iaurt peste carne
- 5Se unge cu unt și se coace la 375°F timp de 30-35 de minute
- 6Blatul trebuie să fie auriu și fixat
Nutrition per serving
153 kcal · 12g protein · 7g carbs · 9g fat