Gabout
By Chef Kuwait
Ingredients
- 500g miel, cuburi
- 2 căni de curmale fără sâmburi
- 3 cepe, feliate
- 4 căni bulion de carne
- 3 linguri ghee
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita scortisoara
Directions
- 1Se încălzește ghee și miel maro cu ceapă
- 2Adăugați curmale și bulion
- 3Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se acoperă
- 4Se fierbe timp de 45-50 de minute până când carnea este fragedă
- 5Curmalele trebuie să fie moi și parțial dizolvate
- 6Asezonați cu sare, piper și scorțișoară
Nutrition per serving
82 kcal · 5g protein · 4g carbs · 5g fat