Harees Kuweit
By Chef Kuwait
Ingredients
- 1 cană boabe de grâu, înmuiate
- 500g miel, cuburi
- 4 cepe, feliate
- 6 căni bulion de carne
- 4 linguri ghee
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita scortisoara
Directions
- 1Se încălzește ghee și miel maro cu ceapă
- 2Adăugați boabe de grâu și bulion
- 3Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se acoperă
- 4Se fierbe timp de 2-3 ore, amestecând din când în când
- 5Amestecul trebuie să fie gros și cremos
- 6Se condimentează cu sare, piper și scorțișoară, se servește fierbinte
Nutrition per serving
75 kcal · 5g protein · 3g carbs · 5g fat