Machboos Kuweit
By Chef Kuwait
Ingredients
- 500g miel sau pui, cuburi
- 3 căni de orez cu bob lung
- 3 cepe, feliate
- 3 morcovi, tăiați cubulețe
- 1 cană de mazăre
- 4 căni bulion de carne
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingura pasta de rosii
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita coriandru
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea cu ceapă
- 2Adăugați pasta de roșii și gătiți timp de 2 minute
- 3Adăugați morcovi și mazăre, gătiți 5 minute
- 4Adăugați orezul și prăjiți timp de 2 minute, amestecând continuu
- 5Se toarnă bulion, se adaugă chimen și coriandru
- 6Aduceți la fiert, reduceți focul, acoperiți și fierbeți 25-30 de minute
Nutrition per serving
108 kcal · 6g protein · 10g carbs · 5g fat