Mutabaq
By Chef Kuwait
Ingredients
- 2 căni de făină universală
- 1 cană apă
- 1 lingurita sare
- 500 g carne de vită tocată
- 2 cepe, tocate
- 1 cană de varză, mărunțită
- 2 ouă
- Ulei vegetal pentru prajit
Directions
- 1Se face aluat cu făină, apă și sare, se odihnește 30 de minute
- 2Vită măcinată rumenită cu ceapă și varză
- 3Se bat ouăle și se amestecă în umplutura de carne
- 4Împărțiți aluatul în porții și rulați subțire
- 5Puneți umplutura pe o jumătate, pliați pentru a crea triunghi
- 6Se prajesc in ulei pana se rumenesc pe ambele parti
Nutrition per serving
113 kcal · 8g protein · 6g carbs · 6g fat