Qosi Kuweit
By Chef Kuwait
Ingredients
- 500g miel, cuburi
- 2 căni de orez cu bob lung
- 3 cepe, feliate
- 3 căni bulion de carne
- 3 linguri ghee
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita coriandru
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru
Directions
- 1Se încălzește ghee și miel maro cu ceapă
- 2Adăugați orezul și prăjiți timp de 2 minute
- 3Se toarnă bulion și se aduce la fiert
- 4Adăugați chimen și coriandru
- 5Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 20-25 de minute
- 6Orezul trebuie să fie fraged și lichidul absorbit
Nutrition per serving
104 kcal · 6g protein · 9g carbs · 5g fat