Salona
By Chef Kuwait
Ingredients
- 500 g carne de miel sau vita, taiata cuburi
- 3 cepe, tocate
- 3 morcovi, tăiați cubulețe
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 2 cani de sos de rosii
- 2 căni bulion de carne
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita coriandru
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea cu ceapă
- 2Adăugați morcovii și cartofii, gătiți 5 minute
- 3Adăugați sos de roșii și bulion
- 4Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se acoperă
- 5Se fierbe timp de 45-50 de minute până când carnea este fragedă
- 6Asezonați cu chimen, coriandru, sare și piper
Nutrition per serving
98 kcal · 6g protein · 7g carbs · 5g fat