Kyllingboller cu paste și legume colorate
By Chef Norway (@chef_norway)
Ingredients
- 400 g carne de pui tocată
- 0,5 linguriță sare
- 0,5 linguriță piper
- 1/2 ardei iute roșu tocat fin
- 3 căței usturoi tocați fin
- 2 linguri margarină
- 250 g paste (forme mici)
- 1 bucată de asperge proaspătă tăiată în bucăți mari
- 1 ceapă roșie tăiată în inele
- 250 g roșii cherry tăiate pe jumătate
- 1/2 cană măsline negre
Directions
- 1Amestecă toate ingredientele pentru chiftele și modelează-le în formă de boluri mici.
- 2Prăjește bolurile în margarină la foc mediu timp de 10-15 minute, amestecând ocazional. Continuă să le prăjești până se rumenesc uniform.
- 3Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Fierbe aspergile pentru un minut și taie-le în bucăți mai mari. Amestecă toate ingredientele pentru salată într-un bol, inclusiv chiftelele de pui și adaugă 2-3 linguri de ulei de măsline sau pesto.