Oromo
By Chef Kyrgyzstan
Ingredients
- 700 g carne de miel sau vita, cuburi
- 4 cartofi taiati cubulete
- 3 morcovi, feliați
- 2 cepe, tocate
- 4 cesti supa de vita
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 linguri sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita boia
- 2 foi de dafin
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea pe toate părțile.
- 2Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie.
- 3Adăugați morcovii și cartofii, amestecați bine.
- 4Se toarnă bulion și se adaugă condimente.
- 5Aduceți la fiert, apoi reduceți focul și acoperiți.
- 6Se fierbe timp de 1 oră până când carnea este fragedă.
Nutrition per serving
164 kcal · 12g protein · 9g carbs · 9g fat