Khao Lam
By Chef Laos
Ingredients
- 2 câni de orez glutinos
- 1 cană lapte de cocos
- 1 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- Tuburi din bambus (sau folie de aluminiu)
Directions
- 1Clătiți orezul și amestecați-l cu laptele de cocos, sare și zahăr.
- 2Umpleți tuburile de bambus pe jumătate cu amestec de orez.
- 3Sigilați capătul deschis cu frunză de banană sau folie.
- 4Puneți tuburile peste cărbune sau într-un cuptor la 180°C.
- 5Gatiti 30-40 de minute pana orezul este fraged.
- 6Împărțiți bambusul și serviți cald.
Nutrition per serving
125 kcal · 4g protein · 18g carbs · 4g fat