Sai Oua
By Chef Laos
Ingredients
- 800g carne de porc macinata
- 100g grăsime de porc, tocată
- 3 linguri sos de peste
- 2 linguri suc de lamaie
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 ardei iute thailandezi, tocați
- 1 lingură pudră de turmeric
- 1 cană coriandru proaspăt, tocat
- 1 lingurita sare
- Înveliș pentru cârnați
Directions
- 1Amestecați carnea de porc, grăsimea de porc, sosul de pește, suc de lămâie, usturoi, ardei iute, turmeric, coriandru și sare.
- 2Puneți amestecul în cojile de cârnați.
- 3Legați carcasele.
- 4Grătiți peste cărbune până când este fiert.
- 5Se serveste fierbinte cu orez lipicios si sos.
- 6Poate fi și prăjit.
Nutrition per serving
205 kcal · 20g protein · 3g carbs · 12g fat