Tam Mak Houng
By Chef Laos
Ingredients
- 1 papaya verde mediu, mărunțită
- 3 linguri suc de lamaie
- 2 linguri sos de peste
- 2 ardei iute thailandezi, tocați
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingură zahăr de palmier
- 1/2 cană fasole lungă, tăiată în bucăți de 2 inci
- 1/4 cană roșii cherry, tăiate la jumătate
- 2 linguri de arahide prăjite, zdrobite
- 2 cepe verde, tocate
Directions
- 1Se toarnă usturoiul și ardeiul iute într-un mojar.
- 2Adăugați zahărul de palmier și bateți până se dizolvă.
- 3Adăugați papaya verde și fasolea lungă, învinețiți ușor.
- 4Adăugați sucul de lămâie și sosul de pește.
- 5Adăugați roșiile și ceapa verde.
- 6Acoperiți cu alune și serviți imediat.
Nutrition per serving
131 kcal · 4g protein · 18g carbs · 5g fat