Pīrāgi
By Chef Latvia
Ingredients
- 400 g făină universală
- 200g unt, înmuiat
- 200 ml smantana
- 1 galbenus de ou
- 1 lingurita sare
- 300g bacon, cubulete
- 3 cepe, tocate mărunt
- 1 lingurita piper negru
- 1 ou, batut (pentru spalarea oualor)
Directions
- 1Se amestecă făina, untul, smântâna, gălbenușul de ou și sarea pentru a face aluat. Răciți 1 oră.
- 2Se prăjește slănină și ceapa până devin aurii, se condimentează cu piper.
- 3Se rulează aluatul subțire și se taie în cercuri.
- 4Puneți umplutura pe fiecare cerc, pliați și sigilați.
- 5Ungeți cu spălat de ouă.
- 6Coacem la 200°C timp de 20-25 de minute pana devin aurii.
Nutrition per serving
155 kcal · 10g protein · 9g carbs · 8g fat