Skābeņu Zupa
By Chef Latvia
Ingredients
- 500g frunze de măcriș, tocate
- 4 cartofi taiati cubulete
- 2 cepe, tocate
- 500g carne de porc sau vita, taiata cuburi
- 6 căni bulion de vită
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 linguri sare
- 1 lingurita piper negru
- 200 ml smantana
- 2 foi de dafin
Directions
- 1Se incinge uleiul si se rumenesc carnea cu ceapa.
- 2Adăugați bulionul și cartofii, aduceți la fiert.
- 3Se fierbe timp de 30 de minute până când cartofii sunt fragezi.
- 4Adăugați măcrișul și frunzele de dafin.
- 5Gatiti inca 10 minute.
- 6Se adauga smantana si se serveste fierbinte.
Nutrition per serving
178 kcal · 13g protein · 11g carbs · 10g fat