Solyanka Letonia
By Chef Latvia
Ingredients
- 500g carne de porc sau vita, taiata cuburi
- 3 cartofi, tăiați cubulețe
- 2 cepe, tocate
- 2 morcovi, feliați
- 1 cană de varză murată
- 100g castraveți murați, tocați
- 6 căni bulion de vită
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 linguri sare
- 1 lingurita piper negru
Directions
- 1Se incinge uleiul si se rumenesc carnea cu ceapa.
- 2Adăugați bulion și aduceți la fiert.
- 3Adăugați cartofi, morcovi, varză murată și castraveți murați.
- 4Se fierbe timp de 45 de minute până când cartofii sunt fragezi.
- 5Asezonați cu sare și piper.
- 6Se serveste fierbinte cu smantana in lateral.
Nutrition per serving
165 kcal · 12g protein · 9g carbs · 9g fat