Orez uscat
By Chef Liberia
Ingredients
- 2 căni de orez cu bob lung
- 1 lb carne de vită sau pui, tăiată cubulețe
- 3 căni de supă de carne
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
- 1 cană morcovi tăiați cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita piper negru
- Sare dupa gust
- 2 foi de dafin
Directions
- 1Se incinge uleiul si se rumeneste carnea cu ceapa si usturoi
- 2Adăugați ardeiul gras și morcovii, gătiți timp de 3 minute
- 3Adăugați orezul și amestecați pentru a se acoperi cu ulei
- 4Se toarnă în stoc, se adaugă foi de dafin, boia de ardei și piper negru
- 5Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe acoperit timp de 20 de minute
- 6Pufează cu furculița și asezonează cu sare
- 7Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
105 kcal · 5g protein · 10g carbs · 5g fat