Pui cu ardei iute Liberia
By Chef Liberia
Ingredients
- 2 kg de pui, tăiat în bucăți
- 4 ardei iute, tocati
- 3 linguri de ghimbir proaspăt, ras
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 cepe mari, tocate
- 3 linguri pasta de rosii
- 2 cani de supa de pui
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita piper negru
- Sare dupa gust
- 2 foi de dafin
Directions
- 1Se încălzește uleiul și se rumenesc bucățile de pui pe toate părțile
- 2Scoateți puiul și puneți deoparte
- 3În aceeași oală, căliți ceapa, usturoiul, ghimbirul și ardeiul iute
- 4Adăugați pasta de roșii și gătiți timp de 2 minute
- 5Puneți puiul în oală, adăugați bulion, foi de dafin, boia de ardei și piper negru
- 6Se fierbe timp de 25-30 de minute până când puiul este fraged
- 7Se condimentează cu sare și se servește fierbinte
Nutrition per serving
99 kcal · 8g protein · 3g carbs · 6g fat