Sos Palava
By Chef Liberia
Ingredients
- 2 kg de verdeață sau spanac, tocat
- 1,5 kg carne de vită, cuburi
- 1 cană ulei de palmier
- 2 cepe mari, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri pasta de rosii
- 3 căni de supă de vită
- 1 cană lapte de cocos
- 2 ardei iute, tocati
- 1 lingurita boia
- Sare si piper dupa gust
- 2 foi de dafin
Directions
- 1Se încălzește ulei de palmier și se rumenește carnea de vită cu ceapă și usturoi
- 2Adăugați pasta de roșii și gătiți timp de 2 minute
- 3Se toarnă supa de vită și se adaugă foi de dafin, boia de ardei și ardei iute
- 4Se fierbe timp de 20 de minute până când carnea este fragedă
- 5Adăugați verdeața și gătiți timp de 10 minute
- 6Se amestecă laptele de cocos și se fierbe încă 5 minute
- 7Se condimentează cu sare și piper, se servește fierbinte
Nutrition per serving
137 kcal · 10g protein · 6g carbs · 8g fat