Khobz Libia
By Chef Libya
Ingredients
- 3 căni de făină universală
- 1 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- 1 lingură drojdie instant
- 1 lingura ulei de masline
- 1 cană apă caldă
- 2 linguri de seminte de susan
Directions
- 1Amestecă făina, sarea, zahărul și drojdia într-un castron
- 2Se adauga ulei de masline si apa calduta, se amesteca pana se formeaza aluatul
- 3Frământați timp de 8-10 minute până când sunt netede și elastice
- 4Se lasa la crescut 1 ora pana se dubleaza
- 5Împărțiți în 8 porții și formați bile
- 6Se aplatizează în discuri și se lasă la crescut 30 de minute
- 7Gătiți pe grătarul fierbinte timp de 2-3 minute pe fiecare parte până când sunt umflați și aurii
Nutrition per serving
46 kcal · 1g protein · 6g carbs · 2g fat