Osban
By Chef Libya
Ingredients
- 2 lb carne de vită tocată
- 1 ceapa mare, tocata marunt
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tocat
- 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat
- 2 linguri boia
- 1 lingura de chimion
- 1 lingurita coriandru
- 1/2 lingurita piper cayenne
- Sare si piper dupa gust
- 2 linguri ulei de masline
Directions
- 1Amestecați carnea de vită cu ceapa, usturoiul, pătrunjelul și coriandru
- 2Adăugați boia de ardei, chimen, coriandru, cayenne, sare și piper
- 3Se amestecă bine și se formează forme de cârnați
- 4Încinge ulei de măsline într-o tigaie
- 5Prăjiți cârnații timp de 8-10 minute, întorcându-le din când în când până când sunt fierți
- 6Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
67 kcal · 5g protein · 2g carbs · 5g fat