Gira Lituania
By Chef Lithuania
Ingredients
- 1 lb pâine de secară, cubulețe
- 8 căni de apă
- 1/4 cană zahăr
- 1 lingură drojdie instant
- 1 linguriță de semințe de chimen
- 1 baton de scortisoara
- 4 cuișoare întregi
- 1 lămâie, feliată
Directions
- 1Pâine cuburi de pâine de secară la cuptor la 350°F timp de 15 minute până se usucă
- 2Se pune apa la fiert si se toarna peste cubulete de paine
- 3Se lasa la infuzat 2 ore
- 4Se strecoară lichidul într-un borcan curat
- 5Adăugați zahăr, drojdie, semințe de chimen, baton de scorțișoară, cuișoare și lămâie
- 6Acoperiți lejer și lăsați să fermenteze la temperatura camerei timp de 24-48 de ore
- 7Se strecoară și se dă la frigider
- 8Se serveste rece
Nutrition per serving
33 kcal · 1g protein · 6g carbs · 1g fat