Kibinai
By Chef Lithuania
Ingredients
- 3 căni de făină universală
- 1 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- 1/2 cană unt, înmuiat
- 1 ou
- 1/2 cană smântână
- 1 lb carne de vită tocată
- 2 cepe mari, tocate mărunt
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 ou, bătut pentru spălarea ouălor
Directions
- 1Se amestecă făina, sarea și zahărul
- 2Tăiați în unt până când amestecul seamănă cu pesmet
- 3Amestecați oul și smântâna pentru a forma aluatul
- 4Răciți timp de 30 de minute
- 5Amestecați carnea de vită cu ceapa, sare și piper
- 6Întindeți aluatul și tăiați-l în cercuri
- 7Umpleți fiecare cerc cu amestec de carne, pliați în semilună, sigilați marginile
- 8Se aseaza pe tava de copt, se unge cu ou batut
- 9Coaceți la 375°F timp de 20-25 de minute până când devin aurii
Nutrition per serving
61 kcal · 4g protein · 4g carbs · 3g fat