Kugelis
By Chef Lithuania
Ingredients
- 3 lbs cartofi, ras
- 1 lb carne de vită tocată
- 2 cepe mari, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1/2 cană de slănină, tăiată cubulețe
- 3 ouă
- 1/2 cană smântână
- 1/2 cană lapte
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1/2 lingurita boia
- 2 linguri de unt
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 375°F
- 2Stoarceți excesul de umiditate din cartofii rasi
- 3Se prăjește baconul până devine crocant, se scoate și se pune deoparte
- 4În aceeași tigaie, rumeniți carnea de vită măcinată cu ceapă și usturoi
- 5Amestecați cartofi, carne de vită fiartă, bacon, ouă, smântână, lapte, sare, piper și boia de ardei
- 6Se toarnă în tava de copt unsă cu unt
- 7Coaceți 50-60 de minute până devin aurii ��i se întăresc
- 8Se serveste fierbinte cu smantana
Nutrition per serving
120 kcal · 9g protein · 7g carbs · 6g fat