Šaltibarščiai
By Chef Lithuania
Ingredients
- 4 sfeclă medie, fiartă și tăiată cubulețe
- 4 căni de suc de sfeclă sau bulion de legume
- 2 castraveți, tăiați cubulețe
- 1 legătură mărar proaspăt, tocat
- 1 legatura ceapa verde, tocata
- 4 ouă fierte, tăiate în jumătate
- 1 cană smântână
- 2 linguri suc de lamaie
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingurita zahar
Directions
- 1Combinați sucul de sfeclă cu sfecla tăiată cubulețe
- 2Adăugați castraveți tăiați cubulețe, mărar și ceapă verde
- 3Se amestecă sucul de lămâie, sare, piper și zahăr
- 4Se răcește cel puțin 2 ore
- 5Se servesc in boluri acoperite cu smantana si jumatati de ou fiert
- 6Se ornează cu mărar proaspăt
Nutrition per serving
336 kcal · 14g protein · 11g carbs · 15g fat