Zuikiai
By Chef Lithuania
Ingredients
- 2 lbs iepure, tăiat în bucăți
- 2 cepe mari, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 căni de morcovi, tăiați cubulețe
- 2 căni de cartofi, tăiați cubulețe
- 3 linguri pasta de rosii
- 3 căni de supă de vită
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita boia
- 1 linguriță de semințe de chimen
- Sare si piper dupa gust
- 2 foi de dafin
Directions
- 1Se încălzește uleiul și se rumenesc bucățile de iepure pe toate părțile
- 2Scoateți iepurele și lăsați deoparte
- 3În aceeași oală, căliți ceapa și usturoiul
- 4Adăugați pasta de roșii și gătiți timp de 2 minute
- 5Se toarnă supa de vită și se adaugă foi de dafin, boia de ardei și semințe de chimen
- 6Întoarceți iepurele în oală și fierbeți timp de 30 de minute
- 7Adăugați morcovii și cartofii, gătiți încă 20 de minute
- 8Se condimentează cu sare și piper, se servește fierbinte
Nutrition per serving
109 kcal · 6g protein · 9g carbs · 6g fat