Äppelklatzen
By Chef Luxembourg
Ingredients
- 6 mere mari, fără miez și tăiate rondele
- 150g faina
- 100 ml lapte
- 1 ou
- 1 lingura zahar
- ½ linguriță praf de copt
- 1 litru de ulei vegetal pentru prăjit
- 50 g zahăr scorțișoară
- 2 linguri suc de lamaie
Directions
- 1Aruncă inele de mere cu suc de lămâie pentru a preveni rumenirea
- 2Se amestecă făina, laptele, ouăle, zahărul și praful de copt pentru a forma un aluat
- 3Se încălzește uleiul la 175°C
- 4Înmuiați rondelele de mere în aluat și prăjiți în loturi, timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii
- 5Scurgeți pe prosoape de hârtie
- 6Pudrați generos cu zahăr de scorțișoară încă cald și serviți imediat
Nutrition per serving
129 kcal · 5g protein · 15g carbs · 6g fat