Achard Madagascar
By Chef Madagascar
Ingredients
- 2 morcovi, tăiați julien
- 1 castravete, tăiat juliană
- 1 ceapă, feliată subțire
- 2 ardei iute verzi, feliati
- 3 catei de usturoi, tocati
- 200ml otet alb
- 100 ml apă
- 2 linguri zahar
- 1 lingurita sare
- 1 linguriță de semințe de muștar
Directions
- 1Combinați oțetul, apa, zahărul și sarea într-o cratiță, aduceți la fierbere
- 2Se adauga semintele de mustar si se lasa putin sa se raceasca
- 3Combinați morcovii, castraveții, ceapa, ardeii iute și usturoiul într-un borcan
- 4Se toarnă amestecul de oțet fierbinte peste legume
- 5Se lasa sa se raceasca complet, apoi se da la frigider pentru cel putin 2 ore
- 6Serviți ca condiment la mese
Nutrition per serving
19 kcal · 1g protein · 3g carbs