Akoho sy Voanio
By Chef Madagascar
Ingredients
- 800g pui, tăiat în bucăți
- 400 ml lapte de cocos
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura de ghimbir, ras
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 linguriță turmeric
- ½ linguriță scorțișoară
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Se încălzește ulei într-o oală mare și se rumenește bucățile de pui pe toate părțile
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, căleți până se parfumează
- 3Se amestecă ghimbirul, turmeric și scorțișoară, se gătesc timp de 1 minut
- 4Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute
- 5Se toarnă laptele de cocos și se aduce la foc mic
- 6Gatiti acoperit timp de 30 de minute pana cand puiul este fraged, asezonati cu sare si piper
Nutrition per serving
122 kcal · 7g protein · 7g carbs · 7g fat