Mofo Gasy
By Chef Madagascar
Ingredients
- 300g faina de orez
- 100g faina de grau
- 200 ml lapte de cocos
- 50 g zahăr
- 7g drojdie instant
- 1 lingurita sare
- 1 ou, bătut
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita extract de vanilie
Directions
- 1Se încălzește laptele de cocos la 40°C și se dizolvă drojdia în el
- 2Amestecă făina de orez, făina de grâu, sarea și zahărul într-un castron mare
- 3Adăugați amestecul de drojdie, oul, uleiul și vanilia, frământați până se omogenizează
- 4Se lasa sa creasca 1,5 ore pana se dubleaza
- 5Se modelează o pâine și se pune într-o tavă unsă
- 6Coaceți la 180°C timp de 35 de minute până se rumenesc
Nutrition per serving
76 kcal · 3g protein · 10g carbs · 3g fat