Variază Amin'Anana
By Chef Madagascar
Ingredients
- 300 g orez cu bob lung
- 600 ml apă
- 400g verdeata cu frunze (spanac sau similar), tocata
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingura suc de lamaie
Directions
- 1Clătiți orezul și fierbeți-l în apă cu 1 linguriță de sare până se înmoaie
- 2În timp ce orezul se gătește, încălziți uleiul într-o tigaie și căliți ceapa și usturoiul
- 3Adaugati verdeata cu frunze si gatiti pana se ofilesc, aproximativ 5 minute
- 4Asezonați verdețurile cu sare, piper și suc de lămâie
- 5Serviți orezul gătit acoperit cu verdeață sotă
Nutrition per serving
98 kcal · 3g protein · 13g carbs · 4g fat