Ciuperca Bowa
By Chef Malawi
Ingredients
- 500g ciuperci, feliate
- 3 roșii, tăiate cubulețe
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri ulei vegetal
- 200 ml apă
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingura pasta de rosii
Directions
- 1Se încălzește uleiul într-o oală mare și se călește ceapa și usturoiul până se parfumează
- 2Adăugați ciupercile și gătiți timp de 5 minute până când eliberează umezeala
- 3Adăugați roșiile și pasta de tomate, gătiți 5 minute
- 4Adăugați apă și aduceți la fiert
- 5Gatiti 10 minute pana cand ciupercile sunt fragede
- 6Se condimentează cu sare și piper, se servește fierbinte ca gust
Nutrition per serving
55 kcal · 2g protein · 4g carbs · 4g fat