Futali
By Chef Malawi
Ingredients
- 600g frunze de dovleac, tocate
- 200 g unt de arahide
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 3 linguri ulei vegetal
- 400 ml apă
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita piper negru
Directions
- 1Se încălzește uleiul într-o oală mare și se călește ceapa și usturoiul până se parfumează
- 2Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute
- 3Adăugați frunze de dovleac și apă, aduceți la fiert
- 4Gatiti 10 minute pana cand frunzele se ofilesc
- 5Se amestecă untul de arahide până se combină bine
- 6Se fierbe încă 10 minute, se condimentează cu sare și piper, se servește fierbinte
Nutrition per serving
80 kcal · 2g protein · 4g carbs · 6g fat