Kachumbari Malawi
By Chef Malawi
Ingredients
- 4 roșii mari, tăiate cubulețe
- 2 cepe, tăiate mărunt
- 2 ardei iute verzi, tocati
- 3 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri coriandru proaspăt, tocat
- 3 linguri suc de lamaie
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita piper negru
Directions
- 1Combinați roșiile, ceapa, ardeii iute și usturoiul într-un castron
- 2Într-un castron mic, amestecați sucul de lămâie, uleiul, sarea și piperul
- 3Se toarnă dressing peste legume și se amestecă ușor
- 4Lăsați să stea 10 minute pentru a permite aromelor să se topească
- 5Se amestecă coriandru chiar înainte de servire
- 6Se serveste la temperatura camerei
Nutrition per serving
42 kcal · 1g protein · 2g carbs · 3g fat