Arahide Mtedza
By Chef Malawi
Ingredients
- 200 g unt de arahide
- 3 roșii, tăiate cubulețe
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri ulei vegetal
- 400 ml apă
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingura pasta de rosii
Directions
- 1Se încălzește uleiul într-o oală mare și se călește ceapa și usturoiul până se parfumează
- 2Adăugați roșiile și pasta de tomate, gătiți 5 minute
- 3Adăugați apă și aduceți la fiert
- 4Se amestecă untul de arahide până se combină bine
- 5Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când
- 6Se condimentează cu sare și piper, se servește fierbinte ca gust
Nutrition per serving
76 kcal · 2g protein · 4g carbs · 6g fat