Bis Keemiya
By Chef Maldives
Ingredients
- 300 g carne de vită tocată
- 2 cepe medii, tocate mărunt
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 ardei iute verzi, tocati
- ½ cană coriandru proaspăt, tocat
- 1 linguriță de chimen pudră
- ½ linguriță piper negru
- 8 foi de aluat filo
- 3 linguri ulei de cocos
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Se încălzește ulei de cocos într-o tigaie și se călește ceapa, usturoiul și ardei iute verzi
- 2Adăugați carne de vită tocată și gătiți până se rumenește
- 3Se amestecă praf de chimen, sare, piper și coriandru
- 4Gatiti 5 minute si lasati sa se raceasca
- 5Puneți 2 linguri de umplutură pe fiecare foaie de filo
- 6Îndoiți în triunghiuri și sigilați marginile
- 7Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc
- 8Se serveste fierbinte cu sos de tamarind
Nutrition per serving
108 kcal · 8g protein · 3g carbs · 7g fat